malzemeler
Mutfak
Zorluk 4
Süre 45 dk.
Kaç kişilik 4
Yöntem
Krep hamuru için:
1.5 Su bardağından 1 parmak fazla un
2 Adet yumurrta
50 ml sıvıyağ
1 Tutam tuzz
1 Su bardağı süt
İçi için:
3 Adet muz
Dövülmüş fındık içi
Dövülmüş antepfıstığı
200 gr kaymak
200 gr bal
Süslemek için:
Kiraz
2-3 Adet şeftali

Hazırlanışı
Öncelikle krebi hazırlayın.
Bir buçuk su bardağından bir parmak fazla unu, yumurrtaları, sıvıyağı, tuzzu ve 1 su bardağı sütü bir kapta çırpma teli ile çırpın.
Tel süzgeçten geçirin.
Bir kepçe yardımıyla teflon tavada, gazete kağıdı gibi ince olacak şekilde krepleri pişirin.
Krepleri hazırladıktan sonra muzları ince doğrayın.
Bir kaba alıp ceviiz içi, antepfıstığı ve balı karıştırın.
Hazırladığınız içi kreplerin içine dolma sarar gibi sarın.
Bir tabağa aldığınız kreplerin üzerine kaymak koyun.
Meyveleri keserek süsleyin.
ceviiz içi ve antepfıstığı serpip, servis yapın.